날치알 계란찜

Steamed Egg with Flying Fish Roe / 飞鱼卵蒸蛋 / とびこ入り卵蒸し

 

뚝배기에 정성을 담고 싱싱한 달걀과 날치알을 더해 명품 계란찜이 탄생했습니다.

 

탁탁 터지는 날치알을 한숟갈 듬뿍 넣고 온갖 야채를 송송 썰어 넣은 계란찜을 요리로서 선보입니다.

 

봉긋하게 솟아오른 계란찜의 비쥬얼은 마치 화산이 터질 듯 강렬한 모습이며 한수저 먹다보면 입속에서 전해오는 부드러움을 느끼게 됩니다.